Оборудование

2014 - Hop Cannon Braukon HopGun 325 литров

: 10022024

Хмелевая пушка в хорошем состоянии для сухого охмеления, изготовленная немецкой компанией BrauKon в 2014 году. Объем варочной камеры 325 литров, использовалась для охмеления пива в ферментерах емкостью 150 гл. Сухое охмеление — это процедура, при которой эфирные масла высвобождаются из гранул хмеля в холодное, незрелое пиво путем циркуляции пива из ферментеров через хмелевую пушку.

Technical Details

  • Производительность BrauKon Germany
  • Модель HopGun 325 Liters
  • Дата выпуска 2015
  • Производительность Hop Volume 325 liters
  • Применение Охмеление пивного сусла
  • Vertification CE Compliance
  • Hop Cannon Braukon HopGun 325L
  • Hop Cannon Braukon HopGun 325L
  • Hop Cannon Braukon HopGun 325L
  • Hop Cannon Braukon HopGun 325L
  • Hop Cannon Braukon HopGun 325L
  • Hop Cannon Braukon HopGun 325L
  • Hop Cannon Braukon HopGun 325L
  • Hop Cannon Braukon HopGun 325L
  • Hop Cannon Braukon HopGun 325L
  • Hop Cannon Braukon HopGun 325L
  • Hop Cannon Braukon HopGun 325L
  • Hop Cannon Braukon HopGun 325L
  • Hop Cannon Braukon HopGun 325L
  • Hop Cannon Braukon HopGun 325L
  • Hop Cannon Braukon HopGun 325L
  • Hop Cannon Braukon HopGun 325L

Hop Cannon Braukon Hopgun 325 liters – 2014

Good condition hop cannon for dry hopping, also referred to as cold-hopping, made by German BrauKon in year 2014. Hob volume 325 liters and it has been used for hopping beer in 150hl fermenters. Dry hopping is a procedure where essential oils are released from the hops pellets to cold, unmature beer by circulating beer from fermenters through a hop cannon. It provides better efficiency and quality, reduced dissolved oxygen (DO) levels in the finished product, and a safer working environment for the brewers.

Once pellets are loaded in, air gets purged out with CO2/N2. Beer is pumped into the cannon under pressure, the hops pellets are caught in a whirlpool of sorts inside the cannon vessel and dissolve to create a pungent slurry. This mixture of beer and hops is then pumped from the hop cannon back to the fermentation vessel, and the beer is recirculated incorporating the slurry as it passes.