Микропивоварня, 2-бочковая, 5 гл, Braukon, 750 гл/год (2017)
: 10962026
Установка представляет собой полноценную пивоваренную варочную машину объемом 5 гектолитров, состоящую из двух емкостей и отдельного вихревого барабана. Она спроектирована как модульная система на салазках с полностью интегрированными трубопроводами, контрольно-измерительными приборами и электропроводкой. Система обеспечивает 3–4 варки в день в зависимости от программы затирания и загрузки экстракта и подходит для пива с содержанием сахара до 18° Плато. В бродильном погребе размещены 8 цилиндро-конических бродильных емкостей объемом 10 гектолитров каждая, охлаждаемых гликолем и предназначенных для брожения под давлением (до 3,0 бар), а также 2 емкости объемом 10 гектолитров каждая для осветления пива под давлением. Кроме того, установлена комбинированная система фильтрации кизельгуром.
Technical Details
- Производительность Braukon Germany
- Модель Semi-Automated 2-vessel 5HL with Extra Whirpool
- Дата выпуска 2017
- Производительность 3-4 Brews/24h, approx 750hl/annum
- Применение Варёние различных сортов пива
