Últimas llegadas

Nuevas casas cerveceras de JADE
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Brew House 100 hl / brebaje hasta 12 cocciones / día - ¡Se preparará de acuerdo con su pedido!

Cervecería europea de alta calidad hecha por encargo. El concepto de equipo es altamente modular y el proceso de elaboración se basa en la tecnología Meura con molino de martillos y filtro de maceración. La capacidad de preparación puede variar de 4 a 12 preparaciones / día según los módulos aplicados, el nivel de automatización y los ingredientes utilizados. Estas cervecerías pueden elaborar una gran variedad de cervezas de calidad, incluida alta gravedad hasta 18 ° Platón, lo que aumenta la producción final de cerveza.

2015 - Línea de envasado aséptico en seco PET Krones 18000 bph para bebidas sin gas

La línea Dry Aseptic de Krones del año 2015 ofrece una solución de última generación para el llenado aséptico de productos sensibles sin gas como zumos, tés y productos lácteos. Con una capacidad de 18.000 botellas por hora y un volumen de botella de 1 litro, este sistema completo garantiza la máxima eficiencia y productividad con una calidad constante del producto. La línea ha sido revisada constantemente por el servicio técnico de Krones y, por lo tanto, se encuentra en perfecto estado.

2016 Línea de llenado aséptico para PET Krones 25.000 l/h para bebidas carbonatadas y no carbonatadas

Esta línea aséptica húmeda completa de Krones está diseñada específicamente para el llenado seguro e higiénico de bebidas en botellas PET de distintos tamaños con tapas PCO 1810 de 28 mm. Proporciona un proceso completamente aséptico que garantiza la máxima seguridad del producto y una mayor vida útil. La línea es adecuada tanto para bebidas sin gas como gaseosas, con una capacidad de 25.000 litros por hora. El equipo se encuentra en perfecto estado.

2019 Llenadora de latas - Cerradora automática FRAMAX CANBLOCK 6/6/1 LE - 1500 cph

La llenadora de latas Framax es una máquina llenadora de latas completamente automática con seis boquillas de enjuague en línea y llenadora de contrapresión electroneumática con 6 válvulas de llenado adecuadas para cerveza, bebidas carbonatadas y no carbonatadas, jugos, etc. Tiene una cerradora de tapas de latas de un solo cabezal con sistema automático de dispensación de tapas, configurada para latas estándar de 330 ml - 211/202.

Beer Flash Pasteurizer APV 100 hl

This flash pasteurizer was manufactured by APV in year 2005 for eliminating harmful microorganisms from beer before packaging. Pasteurizer is completely built on one stainless steel frame and all equipment and instruments are wired. All product touching parts are polished food quality stainless steel (AISI 316) or special plastic suitable for food processes. The machine has CIP connection for proper cleaning. Product is heated in and cooled after pasteurization in a 3-stage plate heat exchanger (heating, cooling and heat recovery) using low pressure steam for heating and cold water / glycol solution for cooling. Pasteurization takes place in tubular stainless steel holding tube following the heat exchanger. The machine contains a heat exchanger, holding / pasteurization tube, control cabinet, pumps, pipes, valves and instruments all built on stainless steel frame.

2017 - Línea de llenado de botellas de vidrio para cerveza y refrescos carbonatados FRAMAX 3000 bph

Esta línea de llenado actualmente llena cerveza en botellas de vidrio de 330 ml con tapón corona. Esta línea completa fue entregada por la italiana Framax en el año 2017 y ha funcionado solo unas 2510 horas. Contiene despaletizador automático, etiquetadora autoadhesiva, embotelladora tribloque y envasadora de cajas de cartón. La máquina embotelladora consta de enjuagadora giratoria de 16 pinzas con único tratamiento de agua caliente, llenadora isobárica de contrapresión de 16 válvulas con doble preevacuación de aire con CO2 y coronadora de un solo cabezal.

2018 - Línea de llenado de barriles de cerveza MICROMAT completamente automática 30 kph

Línea de llenado de barriles de cerveza en buen estado, totalmente automática MICROMAT 30 kph fue construida por M+F KEG Technik en 2018 para la limpieza interna y el llenado de cerveza en barriles de acero inoxidable de 30 l con conexión G y KeyKegs. La línea es adecuada para llenar barriles con una amplia gama de bebidas, incluidas cerveza, sidra y refrescos. El módulo de limpieza y llenado totalmente automático tiene dos estaciones, la primera para la limpieza interior con detergente de limpieza y la segunda estación para enjuagar el interior con agua dulce caliente, esterilizarlo con vapor y llenarlo con producto. Viene con transportadores de rodillos de entrada y salida y herramienta de apilamiento.

Cervecería de dos recipientes VELO 15 hl/cerveza, dos cervezas/día, hasta 4000 hl/año

Línea completa de elaboración de cerveza de dos recipientes fabricada por la italiana VELO (actualmente TMCI Padovan) adecuada para varios tipos de cerveza, desde ALE hasta LAGER, cervezas sin alcohol y fuertes, con más del 10 % de Imperial Stout. El tamaño normal de cerveza ha sido de 1500 litros y durante la temporada alta, han elaborado 2 cervezas durante una jornada de 10 horas. El lote máximo de malta es de 600 kg. Sin añadir azúcar el mosto de cerveza ha sido de 18,5 a 21 Platón y con azúcar añadido, hasta 35 Platón

Maquinaria Usada

Tanques de Almacenamiento de Cerveza, Acero Inoxidable, Horizontales 6 x 12000 L, con Enfriamiento por Glicol

Cervecería con 6 tanques de presión horizontales de acero inoxidable instalados en un estante para tanques de acero inoxidable que mantiene los tanques en dos capas para ahorrar área de piso. Originalmente, estos tanques fueron diseñados para Weiss Beer y, por lo tanto, la presión máxima de funcionamiento puede ser de 5,8 bares. Los tanques están revestidos y enfriados con una solución de agua y glicol desde los lados de los tanques.

2016 - Granja de tanques para cervecería/bloque frío de cervecería artesanal con capacidad de 15 hl/elaboración

Parque de tanques completo/bloque de frío de la cervecería artesanal de 15hl/cervecería, fabricado en los años 2014 – 2016. Los tanques están hechos de AISI 304 y son tanques de presión aislados. Todos los CCT tienen dos zonas de enfriamiento a ambos lados de los tanques y una zona de enfriamiento en el cono, BBT tiene dos circuitos de enfriamiento en el costado y la zona de enfriamiento del tanque de levadura está en el costado del tanque.