Últimas llegadas

Línea de llenado de latas en óptimas condiciones CASK 1500cph

Línea de llenado de botellas de vidrio, 3000 botellas por hora, con llenadora a contrapresión Markl Bavaria (2015)

La línea de llenado de botellas de vidrio, suministrada por Markl Brauereimaschinen en 2015, tiene una capacidad de 3000 botellas por hora y continúa en funcionamiento. La llenadora a contrapresión Markl Bavaria 12/3 VKL 12 cuenta con 12 válvulas, preevacuación de CO₂, un cabezal de llenado giratorio y una taponadora de tres cabezales. La línea es apta para cerveza, refrescos, kombucha, etc.

Línea de llenado de botellas de vidrio de 1000 botellas por hora con bloque de llenado isobárico CICE Careddu (2019)

Línea de llenado de botellas de vidrio en buen estado con sistema rotativo tribloque de alto rendimiento CICE Careddu GOLD DPS 6/6/1C, diseñado para cervecerías artesanales y de tamaño mediano. El sistema cuenta con llenado isobárico con preevacuación de CO₂, cierre de botellas con tapa corona y etiquetado con etiquetadora autoadhesiva. Todos los equipos son del año 2019 y tienen pocas horas de funcionamiento.

Microcervecería de 2 recipientes, 5 hl de cerveza Braukon, 750 hl/año (2017)

La planta es una sala de cocción completa de 5 hl de capacidad, con dos recipientes y un remolino independiente, diseñada como un sistema modular montado sobre patines con tuberías, instrumentación y cableado eléctrico totalmente integrados. El sistema admite de 3 a 4 elaboraciones al día, dependiendo del programa de maceración y la carga de extracto, y es apto para cervezas de hasta 18° Plato. La bodega cuenta con 8 tanques de fermentación cilindrocónicos refrigerados con glicol de 10 hl, diseñados para fermentación a presión (hasta 3,0 barg), y 2 tanques presurizados de 10 hl para cerveza clara. Además, dispone de un sistema de filtración combinado de tierra de diatomeas.

2025 - Sistema de alambique Distillery (Kohne K1600H, 1350 L) con casco de whisky, nuevo

Este sistema de alambique de cobre alemán de 1350 L, recién construido en 2025 por Kothe, está sin usar y sin instalar. Cuenta con calefacción indirecta por camisa de vapor, un casco de whisky de cobre pulido con bridas de acero inoxidable sanitarias, mirillas, un agitador de 2,2 kW (no ATEX), un condensador automatizado de carcasa y tubos de acero inoxidable equivalente a 316, un receptor a prueba de alcohol, tuberías de acero inoxidable sanitarias y un sistema CIP con suministro de agua caliente.

2022 -Línea de llenado de latas de bebidas: 1500 latas por hora con llenadora CASK mACS.

Línea de llenado de latas de bebidas modelo 2022 con CASK mACS V2.0, capacidad de hasta 1500 latas por hora. Apta para cerveza, kombucha, sidra, té, bebidas carbonatadas y sin gas. Incluye purga previa de CO₂, llenado de precisión de tres cabezales, selladora eléctrica accionada por leva, limpieza CIP automatizada, controles HMI con pantalla táctil y cambio flexible para múltiples tamaños de latas y formatos de bebidas.

2017 - Línea de llenado de botellas de vidrio para cerveza y refrescos carbonatados FRAMAX 3000 bph

Esta línea de llenado actualmente llena cerveza en botellas de vidrio de 330 ml con tapón corona. Esta línea completa fue entregada por la italiana Framax en el año 2017 y ha funcionado solo unas 2510 horas. Contiene despaletizador automático, etiquetadora autoadhesiva, embotelladora tribloque y envasadora de cajas de cartón. La máquina embotelladora consta de enjuagadora giratoria de 16 pinzas con único tratamiento de agua caliente, llenadora isobárica de contrapresión de 16 válvulas con doble preevacuación de aire con CO2 y coronadora de un solo cabezal.

Maquinaria Usada

2017 - Fermentadores de cerveza CCT 4 x 1650L y 1 x 1300L con CIP y enfriador

Tanques de fermentación de cono cilíndrico (CCT), volumen total de tanques 7700 litros, fabricados por Brewiks en 2017. Los tanques tienen doble camisa, están hechos de acero inoxidable, están aislados y diseñados para una presión de 4 bares. Tienen un cabezal CIP giratorio, boca de acceso superior, válvula de muestreo, brazo de trasiego ajustable, válvula de escape inferior, válvula de descarga y regulador de temperatura digital.

2016 - Granja de tanques para cervecería/bloque frío de cervecería artesanal con capacidad de 15 hl/elaboración

Parque de tanques completo/bloque de frío de la cervecería artesanal de 15hl/cervecería, fabricado en los años 2014 – 2016. Los tanques están hechos de AISI 304 y son tanques de presión aislados. Todos los CCT tienen dos zonas de enfriamiento a ambos lados de los tanques y una zona de enfriamiento en el cono, BBT tiene dos circuitos de enfriamiento en el costado y la zona de enfriamiento del tanque de levadura está en el costado del tanque.